Idag är bubble tea, eller boba tea, en populär dryck över hela världen. Men visste du att dryckens rika historia går tillbaka mer än tre decennier? Låt oss utforska bubble teets historia. Ursprunget till bubble tea kan spåras tillbaka till Taiwan på 1980-talet. Man tror att en tehusägare vid namn Liu Hanjie tillsatte tapiokabollar i sina iste-drycker, vilket skapade en ny och unik dryck. Drycken blev populär bland unga människor och kallades ursprungligen "bubble milk tea" på grund av de små vita bubblorna som liknar pärlor som flyter ovanpå teet. Drycken blev populär i Taiwan i början av 1990-talet och spred sig till andra asiatiska länder, inklusive Hongkong, Singapore och Malaysia.
Med tiden blev bubble tea en trendig dryck, särskilt bland unga människor. I slutet av 1990-talet nådde bubble tea äntligen USA och Kanada och fick snabbt en följarskara i den asiatiska befolkningen. Så småningom blev det populärt bland människor från alla bakgrunder, och drycken spred sig även till andra delar av världen. Sedan starten har bubble tea vuxit till att omfatta en mängd olika smaker, toppingar och variationer. Från traditionella mjölkteer till fruktiga blandningar är möjligheterna för bubble tea oändliga. Några populära toppingar inkluderar tapiokapärlor, gelé och bitar av aloe vera.
Idag finns bubbelte-butiker i städer runt om i världen, och drycken är fortfarande en favorit för många. Dess unika konsistens, variation av smaker och anpassningsbara alternativ fortsätter att göra den till en älskad dryck som har stått sig genom tiderna.
Publiceringstid: 15 mars 2023
