Tapiokapärlor och poppande boba har blivit alltmer populära toppings för bubbelte. Båda ger en intressant munkänsla till drycken, men de är inte utbytbara. Här är vad du behöver veta om att använda tapiokapärlor och poppande boba i bubbelte. Tapiokapärlor, även kända som boba, är gjorda av tapiokastärkelse och har en seg, gelatinös konsistens. De är vanligtvis svarta och finns i olika storlekar. För att tillaga dem, koka dem i en kastrull med vatten tills de är helt kokta, vilket vanligtvis tar cirka 10–25 minuter. De kan sedan tillsättas direkt i en kopp bubbelte eller smaksatt sirap.
Popping boba, å andra sidan, är små bollar fyllda med saft som spricker i munnen när du tar en tugga. De finns i en mängd olika smaker och färger och tillsätts vanligtvis i mjölkte efter att det har bryggts. När du använder dessa ingredienser i bubbelte är det viktigt att ta hänsyn till både smaken och konsistensen på drycken. Tapiokapärlor är bäst för fylliga, söta mjölkteer, medan popping pärlor är bäst för att ge en antydan av frukt till lättare, mindre söta teer. Sammanfattningsvis är tapiokapärlor och popping boba båda roliga ingredienser att tillsätta i bubbelte, men de bör användas i enlighet med smaken och konsistensen på drycken du gör.
Att veta hur man korrekt förbereder och tillsätter dessa ingredienser i ditt bubbelte hjälper dig att få den bästa smaken och konsistensen från din dryck.
Publiceringstid: 15 mars 2023
