Råvaruberedning: Yoghurttillverkningen görs enligt följande: 1. Ta 50 gram C40 mjölkfri grädde och värm 50 gram vatten för att lösa upp den. 2. Tillsätt 150 gram isbitar och vispa jämnt med en slipmaskin tills det inte finns några partiklar kvar. 1. Tillsätt 100 gram yoghurtpulver och vispa jämnt med en mjölkkorkmaskin. 2. Använd det inom 2 dagar, förvara det i kylskåp, förslut det och förvara det i en blompåse.
Metod 2: Dryck innehållande mjölk 100 g: Smaksatt sur dryck 100 g = [1:1] = [Specialsmaksatt dryck innehållande mjölk efter kylning: Smaksatt sur dryck] Lägg den i en mixer och rör om på hög hastighet i 30 sekunder till 1 minut (upp till 2 minuter) [Rekommenderas för användning inom 2 dagar, kyld eller förseglad förvaring, kan användas dekorativa påsar]
Råmaterialberedning: Mixue Jasmine Fragrant Tea Beredningsmetod: Förhållandet te till vatten är 1:30. Efter filtrering av teet, tillsätt isbitar och förhållandet teblad är 1:10 (te:is=1:10)
Blötlägg 20 g teblad, tillsätt 600 ml varmt vatten (vattentemperatur 70-75 ℃) och låt sjuda i 8 minuter. Rör om lätt under bräseringen, filtrera tebladen och tillsätt 200 g isbitar i tesoppan. Rör om lätt och ställ åt sidan.
Ta fram en kopp i ismaskinen, tillsätt 250 g isbitar (3–4 svarta druvor, lämplig mängd räcker), 100 ml jasminsoppa och 70 g druvsaft och rör om i ismaskinen i 10–15 sekunder (kom ihåg att röra jämnt).
Ta ut produktkoppen, tillsätt 40 g originalkristallkula och 50 g liten fyrkantig kokosnöt [var noga med att använda ett durkslag, inte sockervatten]
Tillsätt 100 g yoghurt i koppen och tillsätt sedan fruktte-isen som gjordes i steg ett.
Publiceringstid: 28 april 2023
